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Niños veganos y nutricion

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Licenciada Agustina Mori, nutricionista y vegana, explica algunos cuidados a tener en cuenta en la nutricion de los niños veganos, las fuentes del video estan detalladas en la pagina web http://nutricionvegetariana.com/ninos_veganos_2838.htm y http://nutricionvegetariana.com/vit_d_y_b12_en_ninos_2838.htm

Paginas recomendadas:
Niños veganos: https://www.youtube.com/watch?v=LeDc4yk4k5I
La Sociedad Pediatrica de Canadá indica las pautas para una dieta vegana completa http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2912628
El Comité de Médicos para un Medicina Responsable http://www.pcrm.org/health/diets/spanishvsk/dietas-vegetarianas-para-ninos-desde-el-inicio
La Academia de Nutrición y Dietética http://vegetariannutrition.net/
The Vegetarian Reaserch Grupo: http://www.vrg.org/nutshell/kids.php

Soja en alimentacion infantil
Recomendaciones oficiales de instituciones de salud:
Academia de Nutricion: Soja desde los 7 meses http://vegetariannutrition.net/docs/Vegetarian-Infants.pdf
Sociedad Argentina de Nutricion:
http://www.sanutricion.org.ar/files/upload/files/soja.pdf
http://www.sanutricion.org.ar/files/upload/files/posicion_soja_y_salud.pdf
Academia de nutricion y dietetica: http://vegetariannutrition.net/docs/Soy-Safety.pdf

Mitos de la soja: https://drive.google.com/file/d/0B7LkiaY2m2vMVHFWWGg2WXV4TkU/view?usp=sharing
Veganismo racional: http://veganismoracional.blogspot.com.ar/2015/09/soja.html